SHOPCASA MORANA
Sapori tradizionali.
Da generazioni nella Famiglia Morana si occupa della produzione di ortaggi ed in particolare di pomodoro, prima su campo aperto e oggi in serra. Con l’obiettivo del miglioramento costante l’azienda adotta le più innovative tecniche di coltura e le migliori tecnologie. Per le coltivazioni di pomodoro, ad esempio, viene utilizzata la metodologia del fuori suolo abbinandola ad un impianto di fertirrigazione all’avanguardia, che consente di misurare e dosare il consumo di acqua alle reali necessita della pianta. Inoltre viene impiegata la buona pratica della lotta integrata per difendere le colture da malattie e insetti dannosi, ottenendo un prodotto qualitativamente superiore e sicuramente genuino.
Dalla selezione del migliore pomodoro Siciliano nascono poi le deliziose conserve di Casa Morana, lavorate in maniera artigianale, che racchiudono in sè i sapori e gli odori della terra di Sicilia e di un’antica tradizione culinaria che si tramanda di generazione in generazione.
CERTIFICAZIONI
Le linee dei prodotti Casa Morana
passata di pomodoro
Lavorata in maniera artigianale, con pomodoro esclusivamente Siciliano, è la base per la preparazione di una ricca varietà di piatti.
capuliato
Il capuliato o pomodoro secco tritato, è un esempio della raffinatezza della tradizione gastronomica Siciliana. Ottimo come condimento per pane e pasta.
salsa pizza
Ideata per conferire un dolce gusto di pomodoro a tutti i preparati, grazie ai suoi semplici ingredienti, solo pomodoro fresco e sale.
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