Ideali per gli amanti dello street food e dei sapori robusti, queste specialità sono il risultato più goloso della nostra cottura sottovuoto. Grazie all’innovazione di Delicatesse, alla classica cottura alla griglia si contrappone una delicata cottura sottovuoto arricchita da passaggi in affumicatore, in grado di conferire alle carni quelle inconfondibili sfumature di sapore tipiche del BBQ, mantenendo però morbidezza e succosità. Il patrimonio culinario americano è qui ripreso e riproposto da Delicatesse, in una linea di sapori dell’intramontabile tradizione barbecue ancora più semplice e più genuina.