SHOPSostituti del Pane
Una storia lunga come l’umanità.
Il pane è passato da sinonimo di sussistenza a piccolo lusso in cui indulgere. Il pane è nutrimento, per quasi la totalità della popolazione vivente oggi sulla terra. Per esso sono scoppiate rivoluzioni e oggi, nonostante se ne consumi sempre meno, continuano a nascerne decine di tipologie diverse. La tradizione vede le grandi pagnotte nate dal lievito madre tornare in voga, mentre spopolano grissini stirati a mano reinventati in mille ricette: con curcuma, semi, e senza glutine, per soddisfare ogni gusto ed esigenza.
Le aziende produttrici della rete
Nel cuore della Puglia, Tentazioni Pugliesi sceglie di valorizzare le materie prime caratterizzanti il territorio quali farine, olio extra vergine di oliva e vino, nella preparazione di un anello dorato di croccantezza e di bontà.
L’azienda nasce il primo gennaio del 2000 dopo aver acquistato il panificio della famiglia Troiani Dario azienda presente da oltre trent’anni sul mercato.
Pata nasce a Medole in provincia di Mantova. Dopo uno sviluppo graduale l’azienda, di proprietà di Remo Gobbi, si stabilisce nell’attuale sito produttivo a Castiglione delle Stiviere (MN). Pata è una delle principali realtà industriali italiane del settore, specializzata nella produzione di snack salati
